SALMIAKKI-MANGOTORTTU
Pohja:
tulisia pippureita (makeisia) tai
Tyrkisk Peber Crush -rouhetta (Fazer)
-margariinia, 60 %
Daniela -tytekeksej
Tyte:
liivatelehte
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
Kevyt maustamatonta tuorejuustoa
sokeria
vanilliinisokeria
sitruunan raastettua kuorta
sitruunanmehua
tulisia pippureita (makeisia) tai
Tyrkisk Peber Crush -rouhetta (Fazer)
Koristeeksi:
-mangokuutioita (pakaste)
1. Kiinnnit irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjan ja reunan vliin leivinpaperi. Hienonna pohjan ja tytteen makeiset joko vasaralla muovipussissa tai monitoimikoneella.2. Sulata rasva. Hienonna keksit monitoimikoneella ja sekoita makeisrouhe ja rasva keksien joukkoon. Painele keksiseos vuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Siirr vuoka jkaappiin tytteen valmistamisen ajaksi.3. Pane liivatteet pehmenemn kylmn veteen. Vaahdota vaniljakastike. Notkista tuorejuusto ja sekoita joukkoon sokeri, vanilliinisokeri ja sitruunan kuoriraaste. Sekoita vaniljavaahto varovasti juustoseoksen joukkoon.4. Kuumenna sitruunanmehu kattilassa. Purista liivatteista ylimrinen vesi pois ja sulata liivatteet mehuun. Kaada liivateseos hieman jhtyneen juustoseoksen joukkoon. Lis seokseen viimeiseksi turkinpippurirouhe. Levit tyte keksipohjan plle. Anna hyyty jkaapissa nelj tuntia, mielelln yn yli.Koristele tortun pinta sulatetuilla mangokuutioilla.
