MUFFINSIMUREKKEET SINIHOMESYDMIN
nauta-sikajauhelihaa
korppujauhoja
perunajauhoa
vett tai maitoa
margariinia
sipulisilppua
suolaa
mustapippuria
valkopippuria
kananmuna
Tyte:
sinihomejuustoa
Plle:
viipaletta pekonia
Sekoita korppujauho ja perunajauho keskenn tilavan kulhon pohjalla ja tarkista, ettei perunajauho j kokkareiksi. Lis neste ja sekoita hyvin. Anna turvota. Sulata margariini pannulla ja kuullota siin sipulit. Lis turvonneeseen korppujauhoseokseen jauheliha, suola, mausteet, haalea sipulisilppu ja kananmuna. Sekoita ksin tasaiseksi mureketaikinaksi. Muotoile mureke kostutetun leikkuulaudan pll tasapaksuksi tangoksi ja jaa kahdeksaan yht suureen osaan. Paloittele mys juusto kahdeksaksi samankokoiseksi kuutioksi.Muotoile murekepala paksuhkoksi pihviksi, pane juustopala plle ja sulje se pihvin sisn nostelemalla reunat yls. Tasoita sauma ja venyt sen plle pekoniviipaleenpuolikkaat ristiin, knn pt murekkeen alle. Voitele kevyesti kahdeksan muffinsivuoan syvennyst margariinilla ja aseta murekkeet niihin. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla ritiln pll noin 20 minuuttia. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja porkkanoiden kanssa.
294 kcal / 1233 kJ
Proteiinia
30 g
5 g
Rasvaa
30 g
