HAPANKORPPU-LOHIRULLAT
-hapankorppua
kylmsavustettua kirjolohifileet
Kevyt Italian yrtit- tuorejuustoa
maitoa
hienonnettua tilli
Kostutukseen:
sitruunan- tai limetinmehua + vett
1. Kasta hapankorput sitruunaveteen ja levit ne kelmun plle hieman limittin (3 x 5 kpl) suorakaiteen muotoiseksi levyksi.2. Sekoita tuorejuuston joukkoon maito. Levit hapankorppujen plle puolet tuorejuustosta ja sitten lohiviipaleet. Levit pinnalle loppu tuorejuustoseos ja tilli.3. Peit pinta kelmulla ja anna hapankorppujen kostua noin 15 minuuttia, kunnes levyn voi kri rullalle. Kri levy tiukalle rullalle kelmun avulla. Kiedo rulla viel alumiinifolion sisn.4. Anna vetyty jkaapissa pari tuntia tai yn yli. Viipaloi tarjolle.Vinkki! Rullan voi mys pakastaa ja viipaloida hieman kohmeisena.
