OLIIVIKUORRUTETTU TONNIKALA JA UUNIVIHANNEKSET
-tonnikalapihvej (pakaste)
suolaa
mustapippuria
sitruunan raastettu kuori
ljy
mustaa kivetnt oliivia
valkosipulinkynsi
pient bataattia
punasipulia
punainen paprika
keltainen tai oranssi paprika
vihre paprika
kypsi maissinthki (vakuumi)
ljy
suolaa
mustapippuria
sitruuna
1. Sulata tonnikala pakkauksen ohjeen mukaan. Kuivaa kala ja mausta suolalla ja pippurilla. Raasta hyvin pesty sitruuna ja sekoita raaste ljyyn. Hienonna oliivit ja valkosipulinkynsi ja lis ljyyn. Levit seostonnikalapihveille ja siirr sivuun maustumaan.2. Pese bataatit hyvin harjalla ja leikkaa lohkoiksi. Kuori ja lohko sipulit. Puhdista paprikat ja leikkaa isoiksi paloiksi. Jaa maissit neljn osaan. Levit vihannekset uunivuokaan, mielelln sellaiseen, jonka voit nostaa suoraan pytn. Voitele vihannekset ljyll, ripottele plle suolaa ja pippuria. Kypsenn vihanneksia 225-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.3. Kntele vihannekset ja nosta tonnikalapihvit vuokaan. Jatka kypsentmist uunin yltasolla 8?10 minuuttia pihvien paksuudesta riippuen. Pihvit saavat jd sislt hiukan punertaviksi ja meheviksi. Koristele ruoka sitruunalohkoilla.
142 kcal / 596 kJ
Proteiinia
26 g
9 g
Rasvaa
26 g
