LOHICARPACCIOSALAATTI
graavia kirjolohta tai  lohta viipaleina
Limettimarinadi
limetin mehua
oliiviljy
limetin raastettu kuori
roseepippureita murskattuna
Lisksi
jsalaattia
tuoreita herkkusieni
rucolaa
pinjansiemeni paahdettuna
parmesaanilastuja
Sekoita marinadin ainekset. Levit kirjolohilohiviipaleet laakealle vadille. Kaada plle limettimarinadi. Peit vati kelmulla ja nosta kylmn maustumaan 1?2 tunniksi. Knn viipaleet kerran maustumisen aikana.Levit huuhdotut, valutetut jsalaatin lehdet ja viipaloidut herkkusienet tarjoiluvadille. Nosta salaatille kirjolohiviipaleet marinadeineen. Ripottele pinnalle paahdettuja pinjansiemeni, parmesaanilastuja ja rucolan lehti.
