RUKIINEN SILAKKAPIIRAKKA
Pohja:
Myllyn Paras -ruistaikinaa
Tyte:
silakkafileit
nippu tilli
suolaa
ripaus mustapippuria
Perunasose:
Oolannin perunasoseaineksia (pakaste)
maitoa + 2 dl vett
voita
kananmunaa
ripaus suolaa
Ota taikinalevyt sulamaan. Valmista perunasose pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita vhn jhtyneen soseen joukkoon voi ja kananmunat. Mausta sose ripauksella suolaa. Kaaviloi sulaneet taikinalevyt puolikkaan uunipannun kokoisiksi levyiksi leivinpaperin plle ja kiinnit yhteen niin, ett taikina peitt uunipannun pohjan ja nousee vhn reunoille. Levit ruistaikinapohjalle silakkafileet, jotka maustat suolalla ja pippurilla. Hienonna plle runsaasti tilli. Levit perunasosetta noin sentin paksuinen kerros maustettujen silakkafileiden plle. Knn taikinan reunat noin 3 cm:n leveydelt perunasoseen plle. Kypsenn 200-asteisen uunin alatasolla noin 40 minuuttia, kunnes perunasose saa vri. Tarjoa piirakka lmpimn tai jhtyneen salaattivihannesten kanssa.
167 kcal / 706 kJ
Proteiinia
18 g
13 g
Rasvaa
18 g
