VIIKUNASUKLAAKONVEHDIT
tummaa taloussuklaata
pehmeit kuivattuja viikunoita
pekaaniphkinit
Plle:
snnllist pient viikunaa
tummaa taloussuklaata
voita
1. Paloittele suklaa monitoimikoneen kulhoon. Poista viikunoista kuiva kova kanta. Valitse hedelmist kaksi pient ja pyre koristeeksi. Leikkaa loput hedelmt pienemmiksi paloiksi.2. Levit phkint uunipellille ja kuumenna niit 175-asteisessa uunissa viisi minuuttia. Kaada kuumat phkint monitoimikoneen kulhoon. Jauha, kunnes suklaa sulaa phkiniden lmmss. Lis viikunat ja anna koneen kyd, kunnes seos on tasaista.3. Leivo massasta tasainen tiukka levy tuorekelmun sisn. Paloittele levy noin 36 tasakokoiseksi kuutioksi ja pyrit palloiksi. Painele pallot tiukasti alumiinisiin konvehtivuokiin hiukan reunan alapuolelle. Nosta kylmn.4. Leikkaa koristeviikunat puoliksi tervll veitsell ja leikkaa puolikkaista mahdollisimman ohuita lohkoja. Sulata suklaa vesihauteessa. Sekoita sulan suklaan joukkoon nokare voita.5. Levit suklaata veitsenkrjell viikunasuklaan pintaan. Koristele viikunalohkolla. Nosta kylmn kovettumaan.Viikunasuklaa silyy kylmss 2?3 viikkoa.
