PEKAANI-SUKLAANELIT
leivontamargariinia
kananmunaa
sokeria
vehnjauhoja
kaakaojauhetta
leivinjauhetta
haaleaa kahvijuomaa
Pinnalle
tummaa suklaata
pekaaniphkinit
sokeria
kanelia
Koristeeksi:
tomusokeria
Rouhi suklaa ja phkint veitsell karkeahkoksi rouheeksi. Sulata margariini ja anna sen jhty. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lis joukkoon rasva. Sekoita jauhot, kaakao- ja leivinjauhe keskenn. Lis jauhoseos taikinaan siiviln lpi vuorotellen kahvin kanssa. Vlt turhaa sekoittamista, ettei taikina sitkisty. Levit taikina leivinpaperin plle uunipannulle. Ripottele pinnalle suklaa- ja phkinrouheet sek keskenn sekoitettu sokeri-kaneliseos.Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 10?12 minuuttia. Leikkaa jhtynyt levy neliiksi ja koristele tomusokerilla. Tarjoa lisukkeena konjakilla maustettua kermavaahtoa tai vaniljajtel.Nelit silyvt mehevn jkaapissa. Ne voi mys pakastaa.
