ITALIANSALAATTI
perunaa
porkkanaa
omena (Granny Smith)
ylikyps keittokinkkua palana
suolakurkkua
pakasteherneit
Kastike:
kevytmajoneesia
kevytkermaa
sinappia
etikkaa tai sitruunamehua
mustapippuria
sokeria
1. Keit perunat ja porkkanat kuorineen lhes kypsksi. Kaada vesi pois ja jhdyt hyvin. Sekoita kastikkeen ainekset isossa kulhossa.2. Kuori ja suikaloi perunat, porkkanat ja omena. Suikaloi kinkku ja suolakurkku. Sekoita kaikki aineet varovasti sekaisin kastikkeen kanssa.3. Herneet voi list jisin, jos salaattia ei tarjoilla heti. Anna makujen tasaantua pari tuntia jkaapissa.
