JAUHEMAKSAPIHVIT
jauhettua naudan maksaa
-perunaa (keltainen tai punainen pussi)
sipuli
kananmuna
suolaa
meiramia
mustapippuria
Paistamiseen:
margariinia
Plle:
sipulia
Pese perunat. Kuori perunat ja sipuli. Raasta ne hienoksi raasteeksi. Lis maksan joukkoon raasteet, muna ja mausteet. Kuumenna rasva ohukaispannussa. Annostele maksaseosta kauhalla pannuun. Paista pihvit miedolla lmmll molemmin puolin. Viipaloi sipulit ja kuullota rasvassa paistinpannussa. Nostele sipulirenkaat pihvien pinnalle. Tarjoa perunasoseen ja puolukkahillon kanssa.
