LMMIN KATKARAPU-RYPLESALAATTI
vihreit siemenettmi viinirypleit
jsalaattia
tammenlehtisalaattia
sitruunan raastettu kuori
mietoa punaista chilipalkoa
ljy
-valkosipuli-yrttikatkarapuja
tuoretta oreganoa
1. Huuhdo ja valuta rypleet ja salaatit. Halkaise rypleet. Revi salaatit tilavaan kulhoon ja nosta kylmn. Raasta sitruunasta kuori sitrus- tai raastinraudalla.2. Halkaise chilipalko, poista kalvot ja siemenet. Leikkaa puolikas ohuiksi suikaleiksija hienonna.3. Kuumenna ljy paistokasarissa. Lis chilisilppu ja kiehauta hetki. Lis valkosipulikatkaravut kuumaan pannuun ja kuumenna koko ajan ahkerasti knnellen, kunnes katkaravut lmpenevt. Lis rypleet ja kuumenna viel hetken aikaa knnellen, jotta rypleet lmpivt hieman. l pst katkarapuja kiehumaan, etteivt ne sitkisty.4. Jaa salaattiseos lautasille. Annostele katkarapuseos plle ja kostuta kastikkeella. Voit koota salaatit mys annosmaljoihin. Koristele oreganolla ja sitruunankuoriraasteella. Tarjoa alkuruoaksi rapean leivn kanssa.
81 kcal / 338 kJ
Proteiinia
3 g
8 g
Rasvaa
3 g
