SAVUPORO-JUUSTOSALAATTI
viherpippureita
kiehuvaa vett
ranskalaista salaatinkastiketta
-Provencen salaattisekoitusta
Bonifaz -valkohome- viherpippurijuustoa
kylmsavuporonpaistia viipaleina
tuoreita timjamioksia
1. Mittaa viherpippurit ison kulhon pohjalle ja muserra puolet niist hienoksi. Lis joukkoon kiehuva vesi ja anna jhty. Mittaa plle salaatinkastike ja sekoita tasaiseksi.2. Ota ruokalusikallinen kastiketta erikseen voitelua varten. Kaada salaattisekoitus kulhoon ja nostele se sekaisin kastikkeen kanssa. Levit salaatti isolle laakealle vadille tai annoslautasille.3. Leikkaa juustokiekko kahtia ja leikkaa kumpikin puolikas neljksi viipaleeksi. Levit savuporoviipaleet tylaudalle, aseta plle juustot ja timjaminoksia. Taita poroviipale juuston plle ja nosta krt salaatin plle.4. Voitele krt lopulla kastikkeella ja koristele timjaminoksilla. Tarjoa alkusalaattina tai iltapalana rapean leivn kanssa.
185 kcal / 775 kJ
Proteiinia
13 g
2 g
Rasvaa
13 g
