MAKOISA PORKKANATERRIINI
Luomu -porkkanasosetta
purjoa
ljy
kananmunaa
vispikermaa
suolaa
mustapippuria
timjamia
1. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuullota hienonnettua purjoa ljyss pari minuuttia.2. Sekoita kaikki terriinin ainekset porkkanasoseen joukkoon.3. Leikkaa suorakaiteenmuotoisen, litran vetoisen vuoan pohjalle leivinpaperipala. Voitele vuoan reunat. Kaada vuokaan porkkanaseos ja tasoita pinta. Peit vuoka alumiinifoliolla.4. Nosta vuoka suurempaan, kiehuvaa vett sisltvn uunivuokaan. Kypsenn 175-asteisessa uunissa vesihauteessa noin 1 1/2 tuntia, kunnes terriini on hyytynyt. Anna terriinin jhty kylmksi, mielelln seuraavaan pivn. Irrota terriini vuoan reunoista tervll veitsell ja kumoa.
