MANGO-SUKLAAKRETORTTU
kananmunaa
sokeria
vehnjauhoja
perunajauhoja
kaakaojauhetta (tummaa)
leivinjauhetta
Pinnalle:
mantelilastuja
Tyte:
-mangoviipaleita sokeriliemess
vispikermaa
Kevyt maustamatonta tuorejuustoa
sokeria
vanilliinisokeria
sitruunamehua
1. Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Peit uunipannu leivinpaperilla. Vaahdota huoneenlmpiset munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Sekoita keskenn vehnjauhot, perunajauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Siivili seos muna-sokerivaahtoon kevyesti sekoittaen.2. Levit taikina leivinpaperilla peitetylle uunipannulle. Ripottele kretorttupohjan pinnalle mantelilastut. Paista uunin keskitasolla noin 6 minuuttia.3. Kumoa kyps pohja sokeroidulle leivinpaperille. Irrota paistopaperi tortun pinnalta. Torttulevy saa jhty tysin ennen tyttmist.4. Valuta mangoviipaleet ja kuutioi.  Vaahdota kerma. Sekoita kermavaahto, tuorejuusto, mangokuutiot, sokeri, vanilliinisokeri ja sitruunanmehu keskenn. Levit tyte torttupohjalle. Rullaa torttu pitkn sivun suuntaisesti leivinpaperin avulla tiukaksi rullaksi.5. Torttu saa vetyty jkaapissa noin tunnin ennen tarjoamista. Viipaloi torttu tarjoiluvadille.
292 kcal / 1225 kJ
Proteiinia
8 g
36 g
Rasvaa
8 g
