CHILINEN BROILERI-NUUDELIKEITTO
broilerin fileesuikaleita (maustamaton)
-kookosmaitoa
punaista currytahnaa
vett
suolaa
soijakastiketta
mieto punainen chilipalko
limetin mehua
-vehnnuudeleita
Luomu -siitakesieni (tuore)
ljy
maissia (pakaste)
ruohosipulia
1. Kaada pinnoitettuun kattilaan noin desilitra kookosmaitoa. Keit sit kasaan pari minuuttia ja sekoita joukkoon currytahna. Lis broilerit kattilaan ja kierittele ne kuumassa kookos-curryseoksessa.2. Kaada kattilaan loppu kookosmaito ja vesi. Mausta suolalla ja soijakastikkeella. Halkaise chilipalko, poista siemenet, viipaloi ohuiksi suikaleiksi ja lis keittoon. Mausta limetin mehulla. Anna kiehua noin 3 minuuttia.3. Taittele nuudelit keittoon. Keit 4 minuuttia.4. Puhdista ja paloittele isot siitakesienet. Ruskista sienet kevyesti ljyss paistinpannulla. Lis ne ja maissit keittoon. Kiehauta. Silppua keittoon runsaasti ruohosipulia.
121 kcal / 510 kJ
Proteiinia
19 g
8 g
Rasvaa
19 g
