KAHVIHETKEN PORKKANAPIIRAKKA
Luomu -porkkanasosetta
juoksevaa margariinia
fariinisokeria
kananmunaa
vehnjauhoja
mantelirouhetta
leivinjauhetta
kanelia
vanilliinisokeria
Kuorrutus:
sulatejuustoa (Olympia tai Oltermanni)
rahkaa
tomusokeria
sitruunanmehua
vanilliinisokeria
1. Sekoita porkkanasose, margariini, sokeri ja munat keskenn.2. Sekoita jauhoihin mantelirouhe, leivinjauhe, kaneli ja vanilliinisokeri. Lis jauhoseos taikinaan.3. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan (halk. 30 cm) ja paista 200 asteessa 20-25 minuuttia.4. Sekoita sulatejuusto, rahka, tomusokeri siiviln lpi, sitruunanmehu ja vanilliinisokeri tasaiseksi kuorrutukseksi. Levit kuorrutus jhtyneen tortun plle.
