MANTELILLA TYTETTY PULLAKRANSSI
Taikina:
2 1/2 dl:n pullataikina -vehnjauhopussin
(2 kg) mukaan
Tyte:
-leivontamargariinia
jauhettua mantelia
tomusokeria
-korppujauhoja
vaniljasokeria
kanelia
Voiteluun:
kananmunaa
Koristeluun:
raesokeria
-mantelilastuja
1. Kauli kohonnut taikina 30 x 75 cm kokoiseksi levyksi. Jaa taikina kolmeen 10 cm:n levyiseen kaistaleeseen.2. Tytett varten sulata margariini ja sekoita kaikki ainekset keskenn.3. Jaa tyte taikinakaistaleille ja muotoile tyte noin sormenpaksuisiksi tangoiksi niin, ett tyte ulottuu kaistaleiden pst phn. Rullaa kaistaleet kriksi = pitkon sikeiksi. Letit sikeill pitko ja nosta pellille kaarevaan muotoon taivutettuna kohoamaan.4. Voitele hyvin kohonnut pitko munalla ja koristele mantelilastuilla sek raesokerilla. Paista 200 asteessa uunin alatasolla 20-25 minuuttia. Jos mantelilastut tummuvat liikaa, peit alumiinifoliolla.
