SUKLAA-APPELSIININELIT
Taikina:
kananmunaa
sokeria
appelsiin kuori raastettuna
tummaa suklaata
vehnjauhoja
leivinjauhetta
-leivontamargariinia
puristettua appelsiininmehua
Kuorrutus:
tomusokeria
puristettua appelsiininmehua
appelsiinin raastettu kuori
-hasselphkinit rouhittuna
1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lis vaahtoon appelsiinin raastettu kuori (pese appelsiinit hyvin ennen raastamista). Sekoita joukkoon veitsell rouhittu suklaa. 2. Sekoita vehnjauhot ja leivinjauhe keskenn. Lis jauhoseos ja sulatettu, jhdytetty margariini sek appelsiininmehu taikinaan. Sekoita juuri sen verran, ett aineet ovat sekaisin.3. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun. Paista 175 asteessa noin 20 minuuttia. Anna torttulevyn jhty.4. Mittaa kuorrutusta varten tomusokeri, appelsiininmehu ja kuoriraaste kattilaan. Sekoita tasaiseksi ja lmmit hieman. Seos on sakeaa. Lis joukkoon rouhitut hasselphkint ja lmmit edelleen hieman. Seos ei saa varsinaisesti kuumentua.5. Levit kuorrutus lastan avulla tortun pinnalle. Leikkaa torttu haluamasi kokoisiksi neliiksi. Tortun maku paranee silytyksess, joten valmista se juhlia edeltvn pivn.
