KREIKKALAINEN LAMMASPIIRAKKA
-piirakkataikinaa (pakaste)
Tyte:
-lampaanpaistijauhelihaa (pakaste)
munakoiso
suolaa
sipuli
ljy
minttua
salaattijuustokuutioita suolaliemess
-kirsikkatomaatteja
ruokajogurttia
maitoa
kananmuna
mustapippuria
Koristeeksi:
tuoretta minttua
1. Sulata piirakkataikina ja jauheliha pakkauksen ohjeenmukaan.2. Yhdist taikinapalat ja kauli piirakkavuoan kokoiseksi. Nosta taikina vuokaan ja painele sit mys reunoille. Siirr vuoka jkaappiin.3. Viipaloi munakoiso noin puolen sentin viipaleiksi ja levit leikkuulaudalle. Ripottele pinnalle suolaa. Viipaleet saavat hiostua muun tytteen valmistumisen ajan.4. Ruskista jauheliha parissa erss paistinpannussa kuumassa ljyss. Kuullota silputtu sipuli. Mausta lihasipuliseos mintulla. Huuhtele ja kuivaa munakoisot. Ruskista viipaleet kevyesti pannulla.5. Esipaista piirakkapohjaa 200 asteessa alimmalla tasolla 10 minuuttia.6. Asettele pohjalle munakoisoviipaleita. Jt pinnalle muutama. Levit munakoisojen plle jauhelihaseos, valutetut salaattijuustokuutiot, loput munakoisot ja halkaistut kirsik-katomaatit. Sekoita jogurtti, maito ja muna. Kaada seos vuokaan. Rouhi pinnalle mustapippuria.7. Paista 200 asteessa alimmalla tasolla 30?35 minuuttia. Koristele tuoreella mintulla.
211 kcal / 886 kJ
Proteiinia
26 g
11 g
Rasvaa
26 g
