45 SALMIAKKIMUFFINIT
tulisia pippureita (makeisia)
sitruuna
kananmunaa
sokeria
juoksevaa margariinia
vehnjauhoja
leivinjauhetta
vanilliinisokeria
-kevytkermaviili
Lisksi:
American muffinivuokaa
1. Pane salmiakit pakastuspussiin, kri pussi leivinliinan sisn ja hakkaa makeiset pieniksi muruiksi lihanuijalla tai vasaralla.2. Pese sitruuna hyvin ja raasta siit kuori (1-2 tl) sek purista puolesta sitruunasta mehu (1/2 dl).3. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lis joukkoon margariini, sitruunan mehu ja sitruunan raastettu kuori.4. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenn. Lis jauhoseos siiviln lpi muna-sokerivaahdon joukkoon vuorotellen kermaviilin ja murskattujen salmiakkien kanssa. Vlt turhaa sekoittamista.5. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 20 minuuttia.
