IDIN JUUSTO-KESKEITTO
porkkanaa
kukkakaali
uuden sadon perunaa
vett
suolaa
herneit
maitoa
Koskenlaskija-sulatejuustoa (perinteinen)
sokeria
persiljaa
1. Kuori ja suikaloi porkkanat. Lohko kukkakaali kukinnoiksi. Paloittele hyvin pestyt perunat.2. Pane vihannekset kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Keit noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat kypsi.3. Lis herneet ja maito. Kuutioi sulatejuusto ja sekoita keittoon. Kuumenna kiehuvaksi ja nosta pois liedelt. Mausta ripauksella sokeria ja hienonna keiton joukkoon runsaasti persiljaa. Tarjoa lisksi ruisleip.
58 kcal / 245 kJ
Proteiinia
10 g
5 g
Rasvaa
10 g
