KESN RAPARPERIPIIRAAT
-murotaikinaa (pakaste)
Tyte:
raparperipaloja
sokeria
vett
vanilliinisokeria
rusinoita
Suurus:
perunajauhoja
vett
1. Painele sulanut taikina sikikonivuokiin pohjalle ja reunoille. Nosta vuoat kylmn.2. Keit raparperej, sokeria ja vett, kunnes raparperit pehmenevt.3. Sekoita perunajauhot ja vesi suurukseksi. Nosta kattila liedelt ja kaada suurus ohuena nauhana raparperien joukkoon. Nosta kattila liedelle ja kuumenna, kunnes raparperiseos kerran pulpahtaa.4. Lis joukkoon vanilliinisokeri ja rusinat. Jhdyt esimerkiksi kylmss vesialtaassa.3. Jaa tyte vuokiin. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 25 minuuttia. Tarjoa jhtyneen vaniljajteln tai -kastikkeen kanssa.Vinkki!Voit valmistaa mys yhden ison piirakan (halkaisija 24 cm).
