LOHI-KATKARAPUKEITTO
sipulia
fenkoli
keltainen paprika
iso omena
ljy
currya
vett
alkoholitonta valkoviini
kalafondia
mustapippuria
sinappia
-lohikuutioita
lime-curry katkarapuja
tuoretta tilli
tuoretta timjamia
1. Leikkaa kuorittu ja halkaistu sipuli ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi fenkoli, paprika ja kuorittu omena.2. Kiehauta sipuli, fenkoli ja curry kattilassa tilkassa ljy. Hauduta muutama minuutti. Lis joukkoon paprika- ja omenasuikaleet.3. Kaada kattilaan vesi ja valkoviini. Mausta kalafondilla, mustapippurilla ja sinapilla. Hauduta miedolla lmmll kannen alla noin 5 minuuttia.4. Lis lohikuutiot ja jiset katkaravut. Hauduta viel noin 5 minuuttia, kunnes lohikuutiot kypsyvt ja katkaravut kuumenevat.5. Ripottele keiton pinnalle hienonnettua tilli ja timjamia. Tarjoa vaalean leivn kanssa.
42 kcal / 176 kJ
Proteiinia
10 g
1 g
Rasvaa
10 g
