PUNAJUURIPATEE
etikkapunajuuria
-sipulikuutioita
ljy
ranskankermaa
munaa
suolaa
rakuunaa
Koristeeksi:
salaatin lehti
viipaleina keitetty porkkanaa
maustekurkkuviipaleita hienonnettuina
keitetty kananmunaa
Kastike:
kuohukermaa tai smetanaa
suolaa ja sokeria
punajuurten lient
Silppua sipuli ja pehmit ljyss pannulla tai mikroaaltouunissa. Soseuta valutetut punajuuret monitoimikoneessa. Lis koneeseen kaikki muut ainekset vhitellen ja sekoita, kunnes saat tasaisen massan. Kaada seos voideltuun, pitknomaiseen kakkuvuokaan ja peit foliolla. Paista 175-asteisessa uunissa noin 1 1/2 tuntia. Kumoa vhn jhtyneen ja koristele salaatin lehdill, porkkanaviipaleilla, maustekurkkukuutioilla ja kananmunilla. Tarjoa lisksi vaahdotettua, maustettua kermaa tai smetanaa.
264 kcal / 1105 kJ
Proteiinia
-
3 g
Rasvaa
-
