KAALI-JAUHELIHAGRATIINI
kukkakaali
parsakaali
Jauhelihakastike:
sipuli
naudan jauhelihaa
ljy
-valkosipuli-tomaattimurskaa
suolaa
mustapippuria
oreganoa
Juustokastike:
ljy
vehnjauhoja
maitoa
suolaa
emmental-mozzarellajuustoraastetta
Pinnalle:
emmental-mozzarellajuustoraastetta
1. Paloittele kukka- ja parsakaali kukinnoiksi ja hienonna varret. Keit kukintoja vedess noin 5 minuuttia.2. Hienonna sipuli ja kiehauta pannulla tilkassa ljy. Sekoita joukkoon jauheliha ja hienonnetut kaalien varret. Lis tomaattimurska ja mausteet. Hauduta kannen alla noin 5 minuuttia.3. Kuumenna juustokastiketta varten rasva kasarissa. Sekoita joukkoon jauhot ja lis maito vhitellen koko ajan sekoittaen. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen muutama minuutti. Mausta suolalla. Sekoita joukkoon juustoraaste.4. Kaada jauhelihakastike uunivuokaan. Asettele plle valutetut kaalit. Kaada pllimmiseksi juustokastike ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Kypsenn 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa gratiinin kanssa keitettyj perunoita ja raikasta salaattia.
113 kcal / 475 kJ
Proteiinia
23 g
4 g
Rasvaa
23 g
