KESKURPITSA-MAISSIKEITTO
keskurpitsa
keltaista paprikaa
sipuli
ljy
vehnjauhoja
kurkumaa
vett
-kasvisliemikuutio
sitruunanmehua
timjamia
suolaa
-maissia (pakaste)
Lisksi:
ranskankermaa
1. Lohko keskurpitsa. Poista paprikoista siemenet ja lohko paprikat. Kuori ja viipalo sipuli.2. Kuumenna kattilassa ljy. Kuullota kasvikset. Sekoita joukkoon vehnjauhot ja kurkuma. Lis vesi ja murennettu kasvisliemikuutio. Keit noin 10 minuuttia. Soseuta esimerkiksi sauvasekoittimella.3. Lis sitruunanmehu, timjami, ripaus suolaa ja jiset maissit. Kiehauta keitto.4. Tarjoa keitto ranskankermasilmn ja rapean leivn kanssa.
