BAMI GORENG (PAISTETUT NUUDELIT)
broilerin tai porsaan suikaleita
munanuudeleita
paprika
siitakesieni tai ruskeita herkkusieni
tuoretta parsaa tai parsakaalia
kiinalaista ruohosipulia tai 3-4 kevtsipulia
sitruunaruoho
ljy
raastettua inkivri
Thai Sweet -chilikastiketta
soijakastiketta
vett
1. Suikaloi paprika, viipaloi sienet, paloittele parsat tai parsakaali ja hienonna sipulit sek kuorittu sitruunaruoho.2. Kuumenna ljy vokissa tai paistokasarissa ja ruskista siin lihasuikaleet kahdessa erss. Kiehauta ljyss kevyesti mys suikaloidut vihannekset ja nosta pannulta syrjn. Pane ruskistetut lihat takaisin vokkiin. Lis sitruunaruoho, inkivri sek muut mausteet ja kaada plle vesi.3. Anna lihan hautua miedolla lmmll kannen alla lhes kypsksi. Lis joukkoon vihannekset ja nuudelit. Hauduta edelleen noin 10 minuuttia ja tarkista maku ennen tarjoilua.
