NAPOLIN PASTA JA UUNIKIRJOLOHIPALAT
aurinkokuivattutomaattikirjolohifileepaloja
Napolin pasta:
gnocchi -pastaa
munakoiso
keskurpitsa
sipulia
lehtisellerinvartta
-kirsikkatomaatteja
Vlimeren mausteljy (rosmariini, minttu,
tomaatti
basilika)
balsamiviinietikkaa
timjamia
oreganoa
suolaa
mustapippurirouhetta
Pinnalle:
tuoretta basilikaa
parmesaaniraastetta
1. Lohko munakoiso, keskurpitsa ja kuoritut sipulit. Viipaloi sellerinvarret ja halkaise tomaatit. Pane kasvikset kulhoon. Sekoita joukkoon mausteljy, balsamiviinietikka, timjami, oregano, suola ja mustapippurirouhe.2. Levit kasvikset uunipannuun leivinpaperille. Pane lohipalat voideltuun uunivuokaan. Tynn uunipannu 225-asteisen uunin keskitasolle ja kalavuoka alas ritillle. Kypsenn kasviksia noin 15 minuuttia. Kntele lastalla kypsennyksen puolivliss.3. Ota kasvikset pois uunista. Nosta kalavuoka uunissa ylemmksi ja jatka kypsentmist viel noin 10 minuuttia.4. Keit pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada kasvikset kuuman pastan joukkoon. Ripottele pinnalle tuoretta basilikaa ja parmesaaniraastetta. Tarjoa lisksi tuoretta leip.
167 kcal / 700 kJ
Proteiinia
28 g
9 g
Rasvaa
28 g
