PIENTEN POIKIEN MAKARONILAATIKKO
-makaronia
vett
-kasvisliemikuutiota
naudan jauhelihaa
-tomaattipyreet
Provencen mix -yrttisekoitusta
suolaa
mustapippurirouhetta
-kasvissuikaleita
Juustokastike:
juoksevaa margariinia
vehnjauhoja
maitoa
suolaa
-emmental-mozzarellajuustoraastetta
Pinnalle:
-emmental-mozzarellajuustoraastetta
1. Keit makaroneja n. 10 minuuttia kasvisliemikuutioilla maustetussa vedess. Valuta makaronit.2. Ruskista jauheliha. Sekoita joukkoon tomaattipyree, yrttimausteet, suola ja mustapippurirouhetta.3. Juustokastiketta varten kuumenna rasva kattilassa. Sekoita joukkoon vehnjauhot ja lis noin puolet maidosta. Sekoita tasaiseksi. Lis loput maidosta, sekoita ja keit muutama minuutti. Lis suola ja juustoraaste.4. Kaada puolet makaroneista laakean, voidellun uunivuoan pohjalle (tilavuus n. 3 l). Levit plle jauhelihaseos ja jiset kasvissuikaleet. Peit juustokastikkeella. Kaada plle loput makaronit ja juustokastike. Ripottele pinnalle juustoraaste.5. Kypsenn 200 asteessa uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.
