PIIAN KALAPIIRAKKA, NAPERO
piirakkataikinaa (pakaste)
marinoituja kirjolohisuikaleita
-katkarapuja
herne-maissi-porkkanasekoitusta (pakaste)
sipuli
Kevyt -kermaviili
kananmunaa
tilli
mustapippurirouhetta
-emmental-mozzarellajuustoraastetta
1. Ota katkaravut sulamaan hyviss ajoin ja valuta siivilss. Avaa piirakkataikinapaketti ja anna sulaa.2. Painele taikina pyren vuokaan (halkaisija n.30 cm) siten, ett se ulottuu mys reunoille.3. Paista pannulla lohisuikaleet ja silputtu sipuli. Kaada seos piirakkapohjan plle. Ripottele seoksen plle  katkaravut ja herne ? maissi ? porkkanat.4. Sekoita kulhossa, kermaviili, munat, mustapippurirouhetta, tillisilppua ja puolet  juustoraasteesta. Kaada seos piirakkavuokaan ja ripottele pinnalle loppu juustoraaste.5. Paista 200 asteessa alimmalla tasolla  30 ? 35 minuuttia.
