HAUDUTETTU PUNAKAALI 1
punakaalia
iso hapan omena
kookas punasipuli
voita
kokonaista neilikkaa
kokonaista maustepippuria
punaviinietikkaa
suolaa
mustaherukkamehua tai mustaherukkahyytel
Leikkaa kaali, kuorittu sipuli ja omena kuorineen aivan ohuiksi suikaleiksi. Sulata voi tilavassa pinnoitetussa kattilassa ja kuumenna kaikki yhdess koko ajan sekoittaen. Lis mausteet ja anna kaalin hautua kannen alla runsas puoli tuntia. Mausta kyps kaali suolalla, viinietikalla ja mustaherukkamehulla. Tarjoa kalkkunan tai kinkun kanssa.
66 kcal / 279 kJ
Proteiinia
-
8 g
Rasvaa
-
