43 KAALI-LAMMASJAUHELIHAKEITTO
-lampaanpaistijauhelihaa (pakaste)
ljy
valkokaalia
sipuli
valkosipulinkyntt
porkkanaa
vett
suolaa
maustepippuria
laakerinlehte
Provencen yrttisekoitusta
Pinnalle:
persiljaa
1. Sulata jauheliha.2. Suikaloi kaali. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja viipaloi porkkanat.3. Ruskista jauheliha isossa kattilassa. Lis joukkoon sipuli, valkosipuli ja porkkanat.4. Kaada vesi kattilaan ja kiehauta. Mausta suolalla, pippureilla ja laakerinlehdill. Sekoita joukkoon kaalisuikaleet.5. Anna kiehua kannen alla 20-30 minuuttia, kunnes kaali on kyps.6. Mausta lopuksi yrttiseoksella ja tarkista maku. Tarjoa lisksi maalaisleip.
