45 LOHICARPACCIO
-graavikirjolohiviipaleita
-rucolaa
Marinadi:
oliiviljy
sitruunanmehua
sitruunan raastettua kuorta
Pinnalle:
pinjansiemeni
-parmesaanijuustoa, palana
1. Levit lohiviipaleet lautaselle.2. Sekoita marinadin ainekset ja kaada marinadi kalojen plle. Anna marinoitua jkaapissa vhintn 1 tunti.3. Levit rucola tarjoiluvadille. Asettele kalat rucolapedille, ripottele plle paahdettuja pinjansiemeni ja juustolastuja. Tarjoa alkuruokana.
