PULLARINKELIT
maitoa
hiivaa
kananmuna
suolaa
sokeria
kardemummaa
luomu vehnjauhoja
margariinia tai voita
Tyte:
voita tai margariinia
sokeria
kanelia
Voiteluun:
kananmunaa
Pinnalle:
raesokeria
1. Lmmit maito kdenlmpisesi ja liuota hiiva maitoon. Sekoita joukkoon muna, suola, sokeri ja kardemumma. Lis jauhoja vhitellen ja vaivaa taikina hyvin. Lis pehme margariini jauhojen lismisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehme. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa ksist sek kulhon reunoista.2. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi leivinliinalla peitettyn. Kaada taikina leivinpydlle ja vaivaa tasaiseksi. Kauli taikinapala 30 x 60 cm:n suuruiseksi levyksi. Levit plle pehme rasva ja ripottele pinnalle sokeria ja kanelia. Taita levy kolmeen osaan.3. Leikkaa levyst tervll veitsell tai taikinapyrll noin 2 cm:n levyisi nauhoja. Kierr nauhat kevyesti kierteelle ja muotoile rinkeleiksi pellille leivinpaperin plle.4. Kohota hyvin liinalla peitettyin. Voitele rinkelit munalla ja koristele raesokerilla. Paista 225-asteisessa uunissa keskitasolla noin 10 minuuttia.
375 kcal / 1550 kJ
Proteiinia
10 g
50 g
Rasvaa
10 g
