51 SEKAHEDELMKEITTO
vett
kuivattuja sekahedelmi
rusinoita
-mustaherukkamehua, laimentamatonta
sokeria
perunajauhoja
vett
1. Pane sekahedelmt ja rusinat pariksi tunniksi kattilaan kylmn veteen.2. Lis mustaherukkamehu ja sokeri. Keit hedelmi miedolla lmmll noin 30 minuuttia, kunnes hedelmt ovat pehmeit ja liemeen on tullut makua.3. Sekoita perunajauhot ja tilkka kylm vett. Nosta kattila pois liedelt ja kaada suurus ohuena nauhana kattilaan koko ajan sekoittaen. Nosta kattila liedelle ja kuumenna, kunnes keitto kerran pulpahtaa.4. Kaada keitto tarjoilukulhoon ja ripottele plle sokeria. Tarjoa riisipuuron kanssa.
