OMENA-RUISMALJAT
ruisleip (esim. Vaasan
Vaasan ruispaloja)
voita tai margariinia
fariinisokeria
kanelia
inkivri
Omenahilloke:
happamia omenoita (kotimaisia tai Jongold)
sokeria
vett
sitruunanmehua
kanelia
vanilliinisokeria
konjakkia
Lisksi:
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
(sitruunamelissanlehti tai puolukoita)
1. Hienonna leivt monitoimikoneessa tai veitsell muruiksi.2. Sulata voi pannussa, lis fariinisokeri, mausteet ja leipmurut. Paista noin 10 minuuttia, kunnes leipmurut ovat rapeita. Jhdyt.3. Kuori omenat tarvittaessa, kuutioi ja pane kattilaan. Lis sokeri, vesi, sitruunamehu ja kaneli. Hauduta omenoita miedolla lmmll noin 15 minuuttia, vlill sekoittaen.4. Hilloke on valmista kun omenat ovat pehmenneet mutta eivt viel kokonaan soseutuneet. Ota kattila levylt ja mausta vanilliinisokerilla sek konjakilla. Anna jhty.5. Vaahdota vaniljakastike.6. Annostele lasien tai jlkiruokamaljojen pohjalle ensin leipmuruseosta, sitten omenahilloketta ja lopuksi vaniljakastiketta. Koristele annokset sitruunamelissanlehdill tai puolukoilla.
200 kcal / 840 kJ
Proteiinia
11 g
31 g
Rasvaa
11 g
