KELTAISTEN MAUSTEIDEN BROILERIKEITTO
hunajamarinoituja broilerin paistisuikalei-
ta
valkokaalia
porkkana
sipuli
valkosipulin kyntt
maustekurkkuviipaleita
ljy
currya
kurkumaa
maustekurkkutlkin lient
vett
kanafondia
rouhittua mustapippuria
tuoretta tilli
Lisksi:
smetanaa
Ruskista broilerinsuikaleet pannulla. Suikaloi valkokaali ja porkkana noin tulitikun kokoisiksi suikaleiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Leikkaa mys maustekurkut suikaleiksi. Kuumenna kattilassa ljy ja lis siihen curry ja kurkuma, sill niiden makuaromit irtoavat parhaimmin ljyyn. Kuullota ensin sipuli ja valkosipuli kattilassa. Lis valkokaali- ja porkkanasuikaleet. Kaada hetken kuluttua kattilaan maustekurkkutlkin liemi ja vesi. Lis joukkoon kanafondi ja ruskistetut broilerinsuikaleet. Anna keiton hautua noin 20 minuuttia eli kunnes kasvikset ovat kypsi. Lis loppuvaiheessa kurkkusuikaleet ja mausta mustapippurilla. Koristele tuoreella tillill. Tarjoa keitto smetanasilmn kanssa.
63 kcal / 264 kJ
Proteiinia
16 g
2 g
Rasvaa
16 g
