36-37 PAISTETUT AHVENFILEET JA PESTOKASTIKE
-ahvenfileit (pakaste)
suolaa
mustapippuria
Pestokastike:
Kevyt -kermaviili
-pestoa
sokeria
ruohosipulia silputtuna
Paistamiseen:
voita tai juoksevaa margariinia
1. Sulata ahvenfileet pakkauksen ohjeen mukaan.2. Sekoita kermaviilin joukkoon pesto, sokeri ja ruohosipulisilppua.3. Paista ahvenfileet kuumassa rasvassa molemmin puolin. Ripottele pinnalle suolaa ja mustapippurirouhetta.4. Tarjoa ahvenfileet riisin tai perunoiden, pestokastikkeen ja rakuunalla maustetttujen -kukkavihanneksien kanssa.
