SIPULI-PEKONIMUFFINIT
Amerikan pekonia
sipulia
hiivaa
vett
3-viljan smpyljauhoja
suolaa
juoksevaa hunajaa
1. Silppua pekoni ja sipulit pieneksi silpuksi. Ruskista pekoni kuumassa pannussa. Kuullota sipulit pekonista irronneessa rasvassa.2. Liuota hiiva kdenlmpiseen veteen. Sekoita joukkoon smpyljauhoja. Lis suola, hunaja, pekonit ja sipulit. Alusta taikinaan jauhoja niin, ett taikina on pehme ja kimmoisaa. Taikina saa kohota liinan alla lmpimss paikassa noin 20 minuuttia.3. Jaa taikina 24 osaan ja pyrittele ne smpyliksi. Pane smpylt muffinipellin voideltuihin syvennyksiin. Voit paistaa ne mys tavallisella pellill leivinpaperin pll. Muffinien tulee olla hyvin kohonneita ennen paistamista.4. Paista 225 asteessa uunin alimmalla tasolla 10-12 minuuttia.
222 kcal / 926 kJ
Proteiinia
-
63 g
Rasvaa
-
