P11 AUTOKAKKU
kananmunaa
sokeria
vehnjauhoja
kaakojauhetta (tummaa)
leivinjauhetta
Kostutus:
maitoa
sokeria
vanilliinisokeria
Tyte:
banaania
kiivi
viinirypleit
vispikermaa
sokeria
vanilliinisokeria
Kuorrutus ja koristelu:
taloussuklaata
maustamatonta tuorejuustoa
kevytmaitoa
lakritsimattoa
-nappimakeisia
1.Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Vuoraa uunipannu leivinpaperilla. Sekoita keskenn vehnjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Vaahdota huoneenlmpiset munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Lis jauhoseos sihdin lpi muna-sokerivaahtoon kevyesti sekoittaen. Sekoita taikina juuri ja juuri sekaisin kulhon pohjaa myten. Levit taikina leivinpaperille uunipannuun. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 7 minuuttia.2. Kumoa torttulevy sokeroidulle leivinpaperille. Ved pois paistopaperi. Siirtele levy niin, ett se jhtyy nopeasti tai siirr levy leivinritillle. Puolita torttulevy. Kokoa kakku isolle vadille.3. Sekoita maidon joukkoon sokeri ja vanilliinisokeri. Kostuta pohjalevy pullasudilla.4. Kuori ja viipaloi banaanit ja kiivit. Huuhtele ja halkaise viinirypleet. Poista mahdolliset siemenet. Vaahdota kerma ja mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla.5. Levit pohjalevylle kermavaahto ja hedelmt. Nosta plle kansilevy ja kostuta vanilliinimaidolla. Pane plle leikkuulauta kevyeksi painoksi. Nosta kakku jkaappiin hetkeksi.6. Paloittele suklaa kulhoon ja sulata mikroaaaltouunissa puolella teholla (n. 450 W) noin 2 minuuttia. Sekoita ja kuumenna edelleen, jos suklaa ei ole viel sulanut. Sekoita tuorejuusto suklaaseen. Ohenna seosta maidolla.7. Peit kakku suklaatuorejuustolla. Leikkaa lakritsimatosta saksilla ohutta nauhaa. Koristele kakun pinnalle auto lakritsinauhalla ja makeisilla. Kirjoita lakritsinauhalla onnentoivotus.
