P12 RUOTSALAINEN JOULULIMPPU
porteria (Hartwall)
kaljaa ( Perhekalja)
hiivaa
tummaa siirappia
suolaa
jauhettua pomeranssinkuota
inkivri
neilikkaa
- ruisjauhoja
sokeroituja appelsiininkuoripaloja hienonnettuna
rusinoita
juoksevaa margariinia
- smpyljauhosekoitusta
Voiteluun
vahvaa kahvia
sokeria
1.Mittaa portteri ja kalja kattilaa ja lmmit kdenlmpiseksi. Murenna hiiva taikinakulhon pohjalla ja lis hiukan taikinalient. Liuota hiiva  nestetilkkaan ja lis  loput liemest.2. Mittaa siirappi ja suola ja mausteet liemeen. Sekoita ruisjauhot  liemeen ja lis rusinat, appelsiininkuorirouhe ja juokseva margariini. Lis vhitellen lhes kaikki jauhot kunnes taikina on melko tiivist. Yleiskoneella taikinanteko ky kevyemmin. Taikina tulee vaivata sileksi. Voit tehd  se lopulta poydll. Peit valmis taikina  liinalla ja anna kohota lmpimss paikassa noin tunnin ajan kooltaan kaksinkertaiseksi.3. Jaa taikina kahteen osaan ja muotoile kahdeksi sileksi pitkoksi, jotka mahtuvat  samalle pellille. Kun painelet tai kaaviloit aihiot ensin matalaksi ja rullaat sitten pitkoksi, saat limpuista korkeampia.4. Kohota limppuja liinalla peitettyn n. 30 minuuttia ja paista 200 asteessa uunin alatasolla 30 - 35 minuuttia. Voitela limput noin 5 minuuttia ennen kypsennyksen loppumista kuumalla sokeroidulla kahvijuomalla. Anna limppujen jhty liinan alla.
