KAHDEN SUKLAAN MOUSSE
After Eight -suklaata
valkosuklaapatukkaa (Galak)
munaa
kuohukermaa
Koristeeksi:
sitruunamelissaa
After Eight -suklaata
Erottele valkuaiset ja keltuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Pane kermavaahto jkaappiin. Sulata After Eight -suklaat mikroaaltouunissa tysteholla (600 W) noin 30 sekuntia. Jhdyt seosta hieman ja sekoita joukkoon keltuainen. Sekoita joukkoon mys puolet valkuaisvaahdosta ja puolet kermavaahdosta. Kaada seos jalallisiin laseihin. Sulata valkoinen suklaamikroaaltouunissa tysteholla (600 W) noin 2 minuuttia. Jhdyt hieman suklaata ja sekoita joukkoon keltuainen, loppu valkuaisvaahto ja kermavaahto. Kaada seos laseihin tumman suklaakerroksen plle. Anna moussen jhty hyvin jkaapissa. Koristele After Eighteill ja sitruunamelissalla.
385 kcal / 1611 kJ
Proteiinia
-
20 g
Rasvaa
-
