SUKLAARUUDUT
pehme voita
tummaa suklaata
manteli- ja/tai phkinrouhetta
sokeria
vett
muna
konjakkia
-kaurakeksej
Koristeluun:
pecanphkinit
Voitele leivinpaperi ljyll ja vuoraa sill uunipannu. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Vatkaa voi ja sulatettu suklaa vaahdoksi. Lis joukkoon phkin- ja mantelirouhe. Mittaa kattilaan sokeri ja 3 rkl vett, kuumenna kunnes sokeri sulaa ja jatka keittmist. Kokeile tipauttamalla lient kylmn veteen ja kun se hyytyy pisaraksi, ota kattila liedelt ja anna jhty vhn aikaa.Lis suklaaseos voimakkaasti vatkaten, kunnes massa on tasaista. Lis muna ja konjakki. Murenna keksit monitoimikoneella tai kaulimen avulla muovipussissa ja sekoita joukkoon. Kaada taikina leivinpaperille ja tasoita. Peit levy ja anna jhty yn yli jkaapissa. Leikkaa levy vinoneliiksi juuri ennen tarjoilua ja koristele pecanphkinill.
510 kcal / 2133 kJ
Proteiinia
-
40 g
Rasvaa
-
