KYLMSAVUKIRJOLOHIHYYTEL
liivatelehti
vett tai sitruunamehua
kylmsavukirjolohta
valkopippuria
mustapippuria
tillisilppua
smetanaa
maitorahkaa
vispikermaa
suolaa)
Pane liivatelehdet likoamaan kylmn veteen. Leikkaa lohi pieniksi paloiksi. Sekoita joukkoon pippurit, tillisilppu, smetana ja maitorahka. Vatkaa kerma vaahdoksi.Kuumenna kattilassa nestetilkka, johon mahdollisimman kuivaksi puristetut liivatelehdet listn. Sekoita, kunnes liivate on liuennut. Seos ei saa kiehahtaa, sill silloin hvi liivatteen hyytymiskyky. Lis jhtynyt seos kalaseokseen ja sekoita.Nostele joukkoon varovasti vaahdotettu kerma ja kaada seos kylmll vedell kostettuun vuokaan. Anna hyyty seuraavaan pivn. Kumoa hyytel tarjoiluvadille ja koristele tillill ja sitruunaviipaleilla.
249 kcal / 1039 kJ
Proteiinia
-
2 g
Rasvaa
-
