TEXMEX-OHUKAISET
Tyte:
jauhelihaa
Amerikan pekonia
sipuli
lihaliemikuutio
chili con carnea tai papuja tomaattikastikkeessa
HP Chilikastiketta
punaista Tabascoa
juustoraastetta
Paista isoja ohukaisia paistinpannulla. Puolen litran taikinasta saat 8-10 ohukaista.Tyte: Ruskista jauheliha, pekoni ja sipuli. Lis lihaliemikuutio ja pavut. Anna kiehu 10-15 minuuttia hiljaisella tulella. Mausta chilikastikkeella ja Tabascolla. Jaa tyte ohukaisille ja rullaa ne. Laita ohukaiset vieri viereen uunivuokaan ja ripottele runsaasti juustoraastetta plle. Kuumenna ennen tarjoilua uunissa tai grilliss, kunnes juusto on sulanut. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa.
