MARJA-MARENKITORTTU
margariinia
sokeria
keltuaista
perunajauhoja
vehnjauhoja
leivinjauhetta
vanilliinisokeria
Tyte:
hillomarjoja
Plle:
valkuaista
tomusokeria
Valmista hillomarjat mikroaaltouunissa pakkauksen ohjeen mukaan. Jos valmistat hillon liedell, mittaa kattilan pohjalle 1/4 dl vett. Kumoa jinen marjasekoitus kattilaan. Kuumenna ja sekoita kauhalla rauhallisesti koko ajan. Kun seos kuplii kauttaaltaan hillo on valmista.Vaahdota rasva ja sokeri. Lis keltuaiset yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenn ja lis ne viimeiseksi taikinaan. Levit taikina voidellun (halkaisija 25 cm) piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa 200-asteisen uunin alatasolla noin 15 minuuttia.Levit hillomarjat puolikypslle pohjalle. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lis joukkoon tomusokeria koko ajan vatkaten. Lusikoi hillon plle marenkia. Pane piiras uuniin keskitasolle ja paista viel noin viisi minuuttia, kunnes marenki saa hieman vri.Huom! Marenki palaa helposti!Tarjoa torttu kahvin kanssa tai jlkiruokana.
