LIHAPYRYKT
jauhelihaa
ljy
pakastettuja sipulikuutioita
kevytkermaa
vett
korppujauhoja
kananmuna
jauhelihamaustetta
Paistamiseen:
margariinia
Kuullota sipulikuutiot paistinpannussa ljyss. Mittaa kulhon pohjalle kerma ja vesi. Sekoita joukkoon korppujauhot. Anna turvota hetki. Lis kulhoon jauheliha, sipuli, muna ja jauhelihamauste. Sekoita mureketaikina puuhaarukalla tasaiseksi. Pyrittele taikinasta kostutetuin ksin pieni lihapyrykit esimerkiksi muoviselle leikkuulaudalle ja paista ne rasvassa kuumassa paistinpannussa. Tarkista pyrykiden kypsyys halkaisemalla yksi pyrykk. Tarjoa lihapyrykt pastan tai perunoiden ja tsatzikin kanssa.
