APPELSIINIRAHKATORTTU
Pohja:
vehnjauhoja
sokeria
margariinia
muna
kylm vett
Tyte:
vaniljarahkaa, Valio
puristettua appelsiinimehua
sokeroituja appelsiininkuoripaloja
munaa
sokeria
Koristelu:
appelsiini
sitruunamelissaa
tomusokeria
1. Sekoita kulhossa keskenn vehnjauhot ja sokeri. Lis pehme margariini sormin sekoittaen. Sekoita taikinaan viel muna ja nopeasti kylm vesi. Vuoraa tasapohjainen kakkuvuoka (halkaisija 22 cm) leivinpaperilla ja taputtele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Pane vuoka jkaappiin tytteen valmistamisen ajaksi.2. Sekoita vaniljarahkan joukkoon appelsiinimehu, appelsiinin kuoripalat, munat ja sokeri. Kaada tyte vuokaan ja paista torttu 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla noin 40 minuuttia.3. Nosta torttu pois vuoasta hieman jhtyneen leivinpaperin avulla ja koristele se appelsiiniviipaleilla, sitruunamelissalla ja tomusokerilla.
