ROSEPIPPURIBROILERI
maustamattomia broilerinfileesuikaleita
ljy
vett
vehnjauhoja
suolaa
valkopippuria
maustamatonta tuorejuustoa (Creme Bonjour)
sinappia
sitruunamehua
rosepippuria
hienonnettua persiljaa
Ruskista broileripalat pannulla rasvassa yhdess kerroksessa molemmin puolin ja siirr paistokasariin. Ripottele lihoille vehnjauhot ja sekoita. Lis vesi ja kiehauta kastike tasaiseksi. Mausta kastike suolalla, ripauksella valkopippuria, sinapilla ja sitruunamehulla. Lis juusto ja sekoita, kunnes se sulaa tasaisesti kastikkeeseen. Jt muutama kokonainen rosepippuri koristeeksi, riko muut karkeaksi rouheeksi ja lis ruokaan. Anna kiehua hiljaa muutama minuutti ja ripottele pinnalle pippurit ja persiljasilppu. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai riisin ja keitettyjen papujen kanssa.
