HELPPO JUURESRUUKKU
-kasvissuikaleita
sipulisilppua
voita tai margariinia
valkosipulinkyntt
viherpippureita
timjamia
sinihomejuustoa raasteena
Kastike:
ruokakermaa
emmental-mozzarellaraastetta
suolaa
Anna kasvissuikaleiden sulaa huoneenlmmss 2 - 3 tuntia tai yn yli jkaapissa. Voitele noin 1 1/2 litran vetoinen, uuninkestv, kannellinen pata tai kohokasvuoka, johon sopii uuninkestv lautanen kanneksi. Kuullota sipulisilppu pannulla rasvassa ja lis hienonnetutvalkosipulinkynnet joukkoon. Kaada yhden  kasvissuikalepussin sislt ruukkuun ja levit plle kolmannes sipulisilpusta, kmmenell hierretyistviherpippureista ja timjamista sek kolmannes sinihomejuustosta. Lis toinen pussi ja nyt puolet lopusta sipulista, mausteista ja juustosta. Kaada kolmas pussi ruukkuun ja loput sipuli, mausteet ja juusto plle.Kuumenna ruokakerma, sulata emmentalraaste joukkoon, lis suola ja peit kastikkeella kasvikset. Sulje kansi ja kypsenn uunin alatasolla 200 asteessa noin tunti 15 minuuttia. Poista kansi noin 15 minuuttia ennen, jotta ruukun pinta saa vri. Voit kuorruttaa pinnan mys grillivastusta kytten tai nostamalla lmptilan 250 asteeseen. Tarjoa lmpimn sellaisenaan tai liharuoan liskkeen.
138 kcal / 578 kJ
Proteiinia
9 g
9 g
Rasvaa
9 g
